Expert Comptable dédié aux Boulangers et Pâtissiers à 79€/mois
- Maîtrise de la TVA multi-taux : Taux à 5,5 %, 10 % et 20 % selon vos produits et le mode de consommation.
- Suivi de vos marges en temps réel : Matières premières, énergie, masse salariale suivis via l'app Tiime.
- Paie adaptée à votre convention : Heures de nuit, jours fériés, primes de boulangerie-pâtisserie intégrées.
- Zéro engagement, expert dédié : Résiliez quand vous voulez, votre interlocuteur connaît votre métier.
+50 000 entrepreneurs accompagnés
Expert-comptable boulanger et pâtissier : 3 défis comptables qu'on connaît (et qu'on résout)
La TVA à trois taux au quotidien
Baguette à 5,5 %, sandwich à emporter à 10 %, boisson à 20 %. Quand un même ticket mélange trois taux, chaque erreur de ventilation expose à un redressement. Sans outil adapté, le suivi est vite ingérable.
Des marges grignotées en silence
Le prix du beurre, de la farine et de l'énergie fluctue constamment. Si votre ratio matières premières dépasse 35 % du chiffre d'affaires sans que vous le voyiez, la rentabilité fond. Un suivi comptable régulier permet de réagir vite.
Une paie complexe et des horaires atypiques
Vos équipes commencent à 3 h ou 4 h du matin. La convention collective de la boulangerie-pâtisserie impose des majorations de nuit, des primes et des règles spécifiques. La moindre erreur sur un bulletin coûte cher.
Pourquoi faire appel à L-Expert-Comptable.com quand on est boulanger ou pâtissier ?
TVA multi-taux maîtrisée
5,5 %, 10 %, 20 % : chaque produit et chaque mode de consommation a son taux.
→ Vos déclarations sont justes, sans risque de redressement.
Marges suivies au mois
Ratio matières premières, ratio masse salariale, coût énergétique des fours.
→ Vous voyez où passe chaque euro.
Paie conforme à la convention
Majorations de nuit, primes de fin d'année, heures supplémentaires.
→ Bulletins fiables, zéro litige prud'homal.
Un expert disponible sous 24 h
Vous êtes au fournil à l'aube, pas au téléphone avec votre comptable.
→ Échangez par mail ou chat, on répond dans la journée.
Comment se déroule l'accompagnement comptable pour les boulangers et pâtissiers ?
Échange découverte
Vous décrivez votre activité : nombre de salariés, types de produits vendus, régime fiscal actuel.
Devis personnalisé
Vous recevez une proposition adaptée à la taille de votre boulangerie-pâtisserie et à vos besoins.
Connexion des outils
Votre caisse, votre banque et vos factures fournisseurs sont synchronisés sur Tiime.
Pilotage continu
Chaque mois, votre expert-comptable suit vos chiffres et vous alerte si un ratio dérape.
OFFRE SPÉCIALE BOULANGERS ET PÂTISSIERS
Une offre complète et sans engagement
- Conseils comptables et administratifs
- Tenue comptabilité quotidienne
- Déclaration de TVA (Réalisation et télétransmission)
- Autres déclarations fiscales (IS, CFE, TVS ...)
- Attestations et PV de non rémunération
- Réalisation de votre compte de résultat & bilan
- Liasse fiscale et solde d'impôt sur les sociétés
Toujours sans engagement !
Que fait concrètement un cabinet comptable en ligne pour un Boulanger et pâtissier ?
On résout vos problèmes comptables et vous offre du temps pour que vous puissiez vous développer facilement.
Création et structuration
Choix du statut (EIRL, SARL, SAS), rédaction des statuts, immatriculation au Répertoire des Métiers.
→ Votre boulangerie-pâtisserie démarre sur des bases solides.
Tenue comptable quotidienne
Saisie des achats de matières premières, des ventes en caisse et des charges fixes (loyer, énergie, assurances).
→ Vos comptes sont à jour sans que vous y passiez vos soirées.
Déclarations de TVA
Ventilation automatique des taux 5,5 %, 10 % et 20 % selon la nature de chaque vente.
→ Déclarations déposées dans les délais, sans erreur de taux.
Bilan et liasse fiscale
Établissement du bilan annuel, du compte de résultat et de la liasse fiscale (régime BIC réel).
→ Vos obligations légales sont respectées, votre résultat est clair.
Conseil et optimisation
Analyse de vos ratios clés (matières premières, masse salariale) et recommandations pour améliorer vos marges.
→ Vous prenez des décisions de gestion basées sur des chiffres fiables.
Accompagnement juridique
Contrats de travail conformes à la convention collective, avenants, mise à jour en cas d'évolution réglementaire.
→ Votre cadre juridique est sécurisé au quotidien.
Les solutions comptables pour les boulangers et pâtissiers
Boulangers et pâtissiers, plusieurs types de solutions s'offrent à vous. Attention : ces acteurs n'exercent pas le même métier et ne sont pas soumis aux mêmes obligations. Voici un comparatif factuel pour y voir clair.
| Critères | Cabinet comptable en ligne | Logiciels comptables | Legaltechs | Faire soi-même |
|---|---|---|---|---|
| Tenue comptable conforme | ✓ | Partiel | Partiel | ✗ |
| Bilan & liasse fiscale | ✓ | ✗ | En option | ✗ |
| Conseil fiscal & optimisation | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Assurance RC professionnelle | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Inscription à l'Ordre (OEC) | ✓ | ✗ | ✗ | N/A |
| Conseiller dédié humain | ✓ | ✗ | Parfois | ✗ |
| Réponse sous 24h garantie | ✓ | Variable | Variable | ✗ |
| Sans engagement | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Création d'entreprise offerte | ✓ | ✗ | Parfois | ✗ |
| Prix indicatif | Sur Devis | 0 – 100€/mois | 20 – 150€/mois | 0€ + temps passé |
* Prix indicatifs HT observés sur le marché en 2026. Tarifs variables selon le volume d'activité et les options choisies.
* L-Expert-Comptable.com est un cabinet inscrit à l'Ordre des Experts-Comptables.
Une comptabilité en 10 min par mois et adaptée aux boulangers et pâtissiers avec Tiime
L'expertise de notre cabinet vous donne accès à Tiime, une application de comptabilité et facturation pensée pour les entrepreneurs en ligne.
- Synchronisation auto avec votre banque
- Rapprochement bancaire en un clic
- Tableau de bord temps réel de votre trésorerie
- Facturation et devis professionnels
- Justificatifs dématérialisés et automatisés
- Échange direct avec votre expert dédié
Des boulangers et pâtissiers, comme vous, accompagnés par notre cabinet
Vous souhaitez trouver le bon comptable pour votre métier d'Boulanger et pâtissier ?
Nos équipes accompagnent les boulangers et pâtissiers dans leur comptabilité depuis 2009. Disponibles du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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Les cabinets et solutions comptables que nous recommandons
Les questions les plus posées par les boulangers et pâtissiers
Un expert-comptable spécialisé connaît les particularités de votre métier : TVA à trois taux, convention collective avec majorations de nuit, suivi du ratio matières premières. Il vous fait gagner du temps sur la gestion administrative et vous aide à piloter vos marges. Chez L-Expert-Comptable.com, un expert dédié au secteur artisanal vous accompagne dès 79 € HT/mois.
La SARL reste le statut le plus courant pour une boulangerie avec associés. Si vous êtes seul, l'EURL ou la SASU sont adaptées selon votre stratégie de rémunération. Le choix impacte directement vos cotisations sociales (environ 45 % en SARL contre 22 % en SASU sur les dividendes). Un expert-comptable peut simuler les deux scénarios avant votre immatriculation.
Le pain et les viennoiseries à emporter sont taxés à 5,5 %. Les produits consommés sur place (sandwichs, pâtisseries, formules) relèvent du taux de 10 %. Les boissons alcoolisées, confiseries et chocolats non artisanaux sont à 20 %. La ventilation correcte sur chaque ticket est indispensable pour éviter un redressement.
Un cabinet de proximité facture en moyenne 250 à 500 € par mois selon le nombre de salariés et le volume de transactions. En ligne, les tarifs démarrent autour de 79 à 150 € HT/mois. Chez L-Expert-Comptable.com, le tarif inclut la tenue comptable, les déclarations de TVA, le bilan annuel et l'accès à l'app Tiime.
Deux ratios sont à surveiller chaque mois : le ratio matières premières (idéalement entre 25 % et 35 % du CA) et le ratio masse salariale (entre 30 % et 40 %). Avec un outil comme Tiime connecté à votre caisse et à votre banque, ces indicateurs sont calculés automatiquement. Votre expert-comptable vous alerte si l'un d'eux dérape.
La convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie prévoit des majorations pour le travail de nuit (entre 21 h et 6 h), des primes de fin d'année et des grilles salariales par qualification. L'employeur doit aussi cotiser à une caisse de prévoyance spécifique au secteur. Un expert-comptable qui connaît cette convention évite les erreurs de paie et les litiges.